Recette gaufres maison

 Gaufres 

Ingrédient

• 250 g farine
• 1/2 sachet levure
• 50 g sucre semoule
• 2 gousses vanille
• 2 oeufs
• 50 cl lait
• 50 g beurre fondu

Instructions

1. Mettez la farine, le sucre et la levure dans un saladier. Coupez la gousse de vanille en deux dans la longueur et grattez les graines. Ajoutez-les dans le saladier.
2. Battez les oeufs, puis ajoutez-les au mélange de farine. Ajoutez le lait petit à petit en fouettant bien pour ne pas former de grumeaux.
3. Enfin terminez par le beurre fondu et versez l'appareil dans un pichet à bec verseur pour plus de facilité.
4. Faites préchauffer votre gaufrier (température 7 pour le FriFri) et lorsque la température est atteinte, versez la pâte pour remplir complètement les alvéoles des moules. Refermez et faites pivoter le gaufrier pour que la pâte s'écoule sur l'autre face des moules. Laissez cuire 6 minutes environ pour des gaufres moelleuses.

Comments

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